Projet "MiAM : du musée à l'assiette"
Par admin erea-sorbiers, publié le jeudi 8 janvier 2026 15:22 - Mis à jour le vendredi 9 janvier 2026 11:59
Les élèves de 1 et 2 CAP PSR participent au projet "MiAM du musée à l'assiette", en partenariat avec le musée d'Art Moderne et Contemporain de Saint-Étienne, deux artistes Julia et Grégory, l'EHPAD de la Croix de l'Orme et l'IMSE.
Nous allons réaliser des amuse-bouche pour les personnes agées de l'EHPAD.
Nous sommes allés au MAMC pour l'exposition "Du verre, au-delà de la matière".
Puis le chef cuisinier de l'EHPAD nous a accueilli pour découvrir des techniques.
Ce projet est réalisable grâce au financement de la région, du rectorat et du LEA Nelson Mandela.
Article réalisé par Enzo C. et Enzo M.
Le Petit Ange Rouge, James Lee BYARS, 1991/1993 (œuvre exposée au MAMC de Saint-Étienne pour l'exposition "Du verre, au-delà de la matière".